Vegetarische, Vegane oder Fast Food Produkte. Alkoholische Getränke, Soft Drinks oder Mineralwasser. Nur wenige wissen welche Prozesse und Verfahren dafür notwendig sind.
Die industrielle Lebensmittelproduktion basiert auf verschiedenen physikalischen, biologischen oder chemischen Verfahren, die fortlaufend den Bedürfnissen und Ansprüchen der Konsumenten angepasst werden. Moderne Produktionstechnologien ermöglichen dabei qualitativ gleichbleibende, sichere, innovative aber auch preiswerte Produkte.
Spezielle Anforderungen an Materialien und Dokumentationsketten, z.B. nach FDA, sind grundhaft in den Entwicklungs- und Produktionsstandards verankert.
Maximator Produkte und Komplettlösungen leisten einen umfangreichen Beitrag zum reibungslosen Ablauf der unterschiedlichsten Verfahren und Prozesse in diesem nie stillstehenden, fortschrittlichen Marktsegment.
Die Extraktion mit CO2 ist ein physikalisches Extraktionsverfahren zur Gewinnung von Aromen oder Wirkstoffen aus z.B. Pflanzen oder Früchten.
WeiterlesenBei der Getränkeabfüllung ebenso wie bei der Verpackung von Lebensmitteln wird mit Hilfe einer sogenannten Schutzatmosphäre eine längere Haltbarkeit der Produkte gewährleistet.
WeiterlesenMaximator Hochdruckpumpen, Hydraulikaggregate sowie Druckluftnachverdichter und Druckluftnachverdichterstationen finden sowohl in Kammerfilterpressen als auch in Platten- und Rahmenfilterpressen Anwendung.
WeiterlesenBringen Sie die Augen von Kaffee-Experten zum Leuchten: mit richtungsweisender Gasdosiertechnik vom Marktführer.
WeiterlesenBei dem Hochdruckpasteurisieren werden Lebensmittel, die bereits in der Endverpackung versiegelt sind, einem Druck von bis zu 6.000 bar ausgesetzt.
WeiterlesenNotbremseinrichtungen in der Fleischverarbeitung sorgen für Sicherheit.
WeiterlesenBei der Sprühtrocknung wird z.B. Milch oder Kaffeeextrakt mit CO2 oder Stickstoff bei bis zu 300 bar zerstäubt.
WeiterlesenIndustriell gezüchtete Großlachse, -Forellen und andere Fischarten sind zumeist sog. Triploide. Diese entstehen aus einer Zelle mit drei Chromosomensätzen.
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